Anda suka makanan pedas? Tidak ada salahnya mencoba resep masakan enak berbahan dasar ayam, biasanya kita sering bosan dengan olahan ayam yang hanya itu-itu saja, seperti ayam goreng, ayam bakar, soto ayam dan lainnya, namun dengan resep masakan dari ayam bisa kita kombinasikan dengan berbagai bahan masakan atau bumbu rempah-rempah lainnya agar terasa mantap.
Kali ini kita akan membuat tumis ayam cabe hijau, berikut ini bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
250 gr dada ayam yang sudah di suwir
2 sdm jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt merica
Minyak untuk menumis
1 sachet Royco rasa ayam
5 buah cabai hijau besar
½ sdm kecap asin
2 sdm kecap manis Indofood
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
2 buah cabai merah
Air matang secukupnya
Cara membuat:
- Iris bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, kemudian ulek kasar dan tambahkan sedikit garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di ulek tadi, masak sampai harum. Tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan bumbu lainnya, seperti kecap, sedikit garam, merica,
- Masukan ayam yang sudah d suwir, kemudian aduk sampai semua bumbu merata dan air menyusut habis.
- Setelah itu, jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Bagaimana, cukup mudah, bukan? resep masakan enak tumis ayam suwir cabe hijau ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat bersama keluarga di rumah. Banyaknya olahan masakan berbahan dasar ayam, namun terasa bosan jika dikonsumsi dengan menu yang hanya itu-itu saja, namun dengan kreasi resep baru, olahan daging ayam yang lezat dan unik membuat nafsu makan Anda akan lebih lahap.
Daging ayam sangat baik dikonsumsi setiap hari, apalagi bagi anak Anda yang sedang dalam masa pertumbuhan, kandungan vitamin, protein, serat dan kandungan gizi lainnya sangat baik bagi pertumbuhan anak. Demikianlah olahan resep makanan dari NICI. Terima kasih.
